不锈钢201和304是两种常见的不锈钢材料，它们的成分含量对照表如下：
| 化学成分 | 201不锈钢 34 | 304不锈钢 32 |
|---|---|---|
| C（碳） | ≤0.15% | ≤0.08% |
| Si（硅） | ≤1.00% | ≤1.00% |
| Mn（锰） | 5.50-7.50% | ≤2.00% |
| P（磷） | ≤0.060% | ≤0.045% |
| S（硫） | ≤0.030% | ≤0.030% |
| Ni（镍） | 3.50-5.50% | 8.0-11.0% |
| Cr（铬） | 16.00-18.00% | 18.0-20.0% |
| Mo（钼） | - | - |
| Cu（铜） | ≤0.25% | - |
| N（氮） | ≤0.25% | ≤0.10% |
从上表可以看出，201不锈钢与304不锈钢相比，碳含量较高，铬和镍含量较低，且201不锈钢含有较高的锰含量。这些成分的差异直接影响了两种不锈钢的耐腐蚀性、加工性能。
201不锈钢由于含镍量较低，耐腐蚀性不如304不锈钢，但成本较低，适用于一些对耐腐蚀性要求不高的场合。
而304不锈钢由于其较高的铬和镍含量，具有更好的耐腐蚀性和加工性能。
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